Thưởng thức món gà nấm ngon cực
Cùng thưởng thức với món gà nấu nấm thơm ngon, thêm vào đó là một hương vị đậm đà cùng cơm trắng thật là tuyệt! lam dep sau sinhNguyên liệu:
- Gà ta: 1 kg
- Nấm đông cô: 10 tai
- Mộc nhĩ: 5 tai
- Cà rốt: 1 củ cỡ vừa
- Bột năng (hoặc bột ngô): 1 thìa Cách hạ sốt cho trẻ
- Tỏi, hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, mắm, dầu ăn, đường.
Cách làm:
Bước 1: Gà chặt rửa sạch với muối, miếng vừa ăn, ướp thịt gà với chút bột nêm, dầu hào, mắm ngon, đường, hành củ, tỏi băm nhỏ để cho ngấm gia vị
Bước 2: Cà rốt bào vỏ, cắt miếng vừa ăn, nấm đông cô, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, mộc nhĩ thái khoảng 1 cm.
Bước 3: Chiên sơ thịt gà để miếng thịt được săn lại.
Bước 4: Tiếp đến cho cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương rồi nêm chút gia vị cho vừa miệng, thêm 1 bát nước, đậy vung và đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
Bước 5: Khi thấy thịt đã chín mềm, hòa 1 thìa bột năng với chút nước lọc và đổ vào nồi tạo độ hơi sền sệt là được. Cho thịt gà nấu nấm ra bát ăn kèm với bún hoặc bánh mì sẽ rất ngon
Chúc bạn thành công đối với món gà nấu nấm ngon đúng điệu! tình yêu
0 nhận xét:
Đăng nhận xét