Mách bạn nấu cá linh ngon
Giờ đang mùa nước nổi, cá linh có nhiều mà cá này kho tương rất thơm ngon, cũng với chị em hãy thử nhé.Cách làm cá linh kho không khó nhé chị em!
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 5 tép đầu hành.
- 500g cá linh
- 150g tương hột
- 2 chén nước dừa
Cách làm:
Bước 1: Cá làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho cá không bị đắng, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 5 tép đầu hành đập dập, 1 muỗng cafe ớt băm, 1 muỗng canh đường.
Bước 3: Bắc nước dừa lên, đợi sôi thì cho cá vào. Khi cá sôi trở lại thì cho tương hột vào, mở lửa riu riu.
Bước 4: Nấu cho nước kho cạn xâm xấp cá là được.
Bước 5: Dọn cá linh kho tương hột kèm cơm trắng, rau luộc.
Chúc các bạn ngon miệng cùng với món cá linh kh tương mềm, đưa cơm ngày se lạnh nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét